可可波蘿麵包

可可波蘿麵包

4.5 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

10 個

Ingredientes

湯種麵糰

牛奶
60 克
高筋麵粉
60 克

可可波蘿皮

奶油切小塊
80 克
糖多備些沾裹用
50 克
鹽
1 小撮
蛋
1 顆
低筋麵粉多備些灑粉用
150 克
奶粉
10 克
可可粉
20 克

麵包麵糰

牛奶冰箱冷藏
130 克
冰糖粉
30 克
乾酵母粉 (約3克)
½ 茶匙
高筋麵粉
240 克
可可粉
10 克
蛋冰箱冷藏
1 顆
鹽
¼ 茶匙
奶油切小塊，冰箱冷藏
30 克

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 個

Sodio 102.9 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1353.3 kJ / 323.8 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 1.7 g

Grasa saturada 72.2 g

Carbohidratos 44.9 g

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