Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tangzhong Milk Bread
Prep. 10min
Total 2h 35min
12 slices
Ingredientes
-
bread flour divided13 oz
-
milk icy cold, divided (see Tip)8 oz
-
egg yolk from a large egg1
-
sugar1 oz
-
salt½ tsp
-
powdered milk2 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter room temperature1 oz
-
ice cold water to spray
Inf. nutricional por 1 slice
Calorías
155 kcal /
649 kJ
Proteína
5 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
26 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
2 g
Sodio
108 mg
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