Versiones compatibles
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
o 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1565 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 36 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 451 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Mojito
10min
Τορτίγιες με κινόα
Ninguna calificación
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Ninguna calificación
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Λεμόνια πίκλα
Ninguna calificación
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20min
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Ninguna calificación
Βέγκαν βούτυρο
Ninguna calificación
Πίτσα με θαλασσινά
Ninguna calificación
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min