Pizza gà sa tế

Name: Pizza gà sa tế
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 miếng
Ingredients: dầu ô liu; 425 gam nước ấm; 450 gam bột mì dai; 170 gam bột semolina; 2 ¼ thìa cà phê men nở khô; 1 thìa canh muối; 140 gam hành tây; 2 nhánh tỏi; 1 quả ớt cay; 1 thìa cà phê sốt tôm; 225 gam bơ lạc; 225 gam nước cốt dừa; 2 thìa cà phê nước tương; 30 gam sốt cà chua; ¼ thìa cà phê dầu mè; 340 gam thịt gà nướng; 2 thìa canh dầu ô liu; 340 gam phô mai Provolone; 170 gam ớt chuông đỏ; 170 gam ớt chuông xanh