Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 củ hành khô
- 1 nhánh tỏi
- 15 gam dầu ăn
- 2 củ sả tươi, cắt khúc, đập dập
- 2 quả cà chua bổ múi cau
- 20 gam sốt me
- 200 gam dứa, cắt miếng vừa ăn
- 400 gam tôm tươi nguyên vỏ, cỡ vừa
- 1800 gam nước
- 2 cái lá chanh kaffir (chanh Thái)
- 15 gam đường vàng
- 30 gam nước mắm, tùy khẩu vị
- 100 gam giá đỗ
- 4 quả đậu bắp tươi, cắt khúc khoảng 2.5 cm
- 3 nhánh rau mùi ta tươi, để trang trí
- 1 quả ớt bỏ hạt, thái lát, điều chỉnh tùy khẩu vị
- Inf. nutricional
- por 1 khẩu phần
- Calorías
- 1117 kJ / 267 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Carbohidratos
- 26.2 g
- Grasa
- 6.8 g