Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 12h 25min

4 porții

Ingredientes

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 148 mg

Proteína 35 g

Calorías 1816 kJ / 434 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 0 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

2.6(5)

25min

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Ninguna calificación

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Ninguna calificación

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Ninguna calificación

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

4.3(4)

2h 15min

Piept de pui sous-vide

Ninguna calificación

Piept de rață sous-vide

Ninguna calificación

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Ketchup cu curry

Ninguna calificación

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min