Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 μελιτζάνα (περίπου 250 γρ.), σε στρογγυλές φέτες (5 χλστ.)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ δέσμη άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. τσιπς τορτίγιας, βέγκαν
- 600 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών, βέγκαν (βλ. συμβουλή)
o 1 κύβο ζωμού λαχανικών, βέγκαν, θρυμματισμένο - 400 γρ. κουλούμπρα (γογγυλοκράμβη), σε κύβους (1 εκ.)
- 4 κ.σ. αλεύρι
- 2 κ.σ. κορν φλάουερ
- 100 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 1 κ.γλ. σιρόπι αγαύης
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1390 kJ / 333 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 16 g
En colecciones
Recetas alternativas
Βασική ζύμη ψωμιού
5min
Αυγά στο φούρνο με πέστο
Ninguna calificación
Χυμός μήλου
10min
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Ninguna calificación
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Ninguna calificación
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)
Ninguna calificación
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1h 10 min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Ninguna calificación
Βραστά αυγά
20min
Λεμονάδα
5min