Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 valoración

Prep. 1h 50min

Total 2h 10min

10 porții

Ingredientes

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 9.8 g

Calorías 1439 kJ / 344 kcal

Grasa 26.4 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crăciunul în jurul lumii 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail Snowdrop

Cocktail Snowdrop

Ninguna calificación

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Penne și legume

Penne și legume

35min

Chili con carne

Chili con carne

40min

Ouă umplute

Ouă umplute

25min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Ninguna calificación

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ninguna calificación

Legume umplute

Legume umplute

1h 20min

Biscuiți umpluți

Biscuiți umpluți

2h 30min

Pho vietnamez de vită

Pho vietnamez de vită

1h 45min

Desert cu mango și fructul pasiunii

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min