Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 2 g

Calorías 775 kJ / 187 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ruladă de porc

1 h 30min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5 h 35min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5min

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Penne cu midii

1 h 5min

Concentrat pastă de carne

45min

Salată de orez

1 h

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1 h

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40min

Tartă cu ton și roșii

30min