Sos de piper

Sos de piper

3.7 7 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 1.1 g

Calorías 905 kJ / 216 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 8.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sosuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cocktail Bellini

Cocktail Bellini

5min

Flan cu caramel (fără coacere)

Flan cu caramel (fără coacere)

3h 15min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

55min

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos olandez

Sos olandez

15min

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min