![Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d0f892c7-9396-4b0b-9eb9-6bb2f2aa1456/Derivates/696d785c-cc74-43d5-bf5e-dbebc3870d33.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta alla barbabietola
- 40 g di rapa rossa, cotta
- 100 g di semola di grano duro
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti
- 200 g di mela, sbucciata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 60 g di burro
- 4 - 5 foglie di salvia fresca, lavate
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2260 kJ / 540.1 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Carbohidratos
- 47.5 g
- Grasa
- 25.1 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 0.7 mg
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