Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud, bine curățat
o ficat de pui, bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat, moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine, prăjită, pentru servire
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1111.7 kJ / 264.7 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 0.4 g
- Grasa
- 26.4 g
- Grasa saturada
- 16.6 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 353.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Pateu țărănesc
48h
Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir
Ninguna calificación
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Spezzatino de miel
Ninguna calificación
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Ninguna calificación
Pateu în crustă (Spania)
10h
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min
Dulceață de ardei iuți
35min