Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g apă
-
250
g ficat de rață, crud bine curățat
o ficat de pui bine curățat - ½ foaie de dafin, uscată
- 6 piper negru boabe
- 150 g vin Riesling
- 180 g unt sărat moale, tăiat bucăți
- 1 lingură vin de Porto sau coniac
- 1 ¾ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- pâine prăjită, pentru servire
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 264.7 kcal / 1111.7 kJ
- Proteína
- 7.4 g
- Grasa
- 26.4 g
- Carbohidratos
- 0.4 g
- Fibra
- 0.1 g
- Grasa saturada
- 16.6 g
- Sodio
- 353.9 mg
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