Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
Ingredientes
Baza kremu czekoladowego
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Biszkopt
-
8 jajek
-
240 g cukru
-
4 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
220 g mąki pszennej tortowej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcional)
-
2 szczypty soli
-
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Poncz do nasączenia i dodatki
-
200 g espresso, zaparzonego ostudzonego
-
300 g owoców jagodowych, świeżych np. malin, jeżyn, borówek
Krem czekoladowy i złożenie ciasta
-
500 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
50 g cukru pudru
Zielona glazura lustrzana
-
20 g żelatyny w proszku
-
40 g zimnej wody
-
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
130 g wody w temp. pokojowej
-
260 g cukru
-
170 g mleka skondensowanego, słodzonego
-
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego zielonego, w proszku
-
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji ciasta
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porcję
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Krem sułtański
2h 15min
Konfitura z zielonych pomidorów
1h 30min
Wielkanocne gniazdka czekoladowe
1h 30min
Drink Swimming Pool
10min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)
2h
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40min
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2h 45min
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35min
Sałatka wielowarzywna do słoików
35min
Słodki kalendarz adwentowy
1h 20min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2h 45min