Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
1 - 2
TL Butterschmalz
o 1 - 2 TL Rapsöl - 300 g Weizenmehl, glatt
- 180 g Butter in Stücken
- 2 ¼ TL Salz
-
105
g Weißwein
o 105 g Wasser - 2 EL Speisestärke
- 150 g Hartkäse in Stücken
- 500 g Zwiebeln gemischt (rote, gelbe, Schalotten), halbiert
-
200
g Schlagobers
o 200 g Sauerrahm - 5 Zweiglein Thymian, frisch Blättchen abgezupft
- 3 - 4 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Zwiebeln gemischt (rote, gelbe, Schalotten)
- 50 g Speckwürfel
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 712 kcal / 2982 kJ
- Proteína
- 21 g
- Grasa
- 49 g
- Carbohidratos
- 45 g
- Fibra
- 4 g
- Grasa saturada
- 26 g
- Sodio
- 644 mg
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