Tradycyjne bagietki

Name: Tradycyjne bagietki
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 75 g ziaren pszenicy; 150 g wody; 15 g drożdży świeżych; 175 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; olej

4.4 (165 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 30min

Porciones 2 sztuki

Ingredientes

75 g ziaren pszenicy (patrz wariant)
150 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do posmarowania bagietek
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 ½ łyżeczki suchych drożdży
175 g mąki pszennej, typu 450-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bagietek
1 łyżeczka soli
olej, do natłuszczenia miski

Inf. nutricional: por 1 sztukę
Calorías: 1947 kJ / 465 kcal
Proteína: 15 g
Carbohidratos: 99.5 g
Grasa: 2 g
Grasa saturada: 0.5 g
Fibra: 6.8 g
Sodio: 977 mg