Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika

Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 30min
6 portioner

Ingredientes

Kalkonburgare
  • fullkornsbröd (ca. 2 skivor), delat i grova bitar
    60 g
  • färsk rosmarin (ca. 10 cm lång), endast bladen
    1 kvist
  • färsk salvia
    2 kvistar
  • färsk timjan endast bladen
    1 kvist
  • färsk bladpersilja endast bladen
    3 kvistar
  • gul lök i halvor
    90 g
  • kalkonfärs
    500 g
  • ägg
    1
  • havssalt
    1 nypa
  • malen svartpeppar
    ½ tsk
Karamelliserad lök och paprika
  • gul lök (ca. 3-4 lökar), skurna i klyftor och lagren separerade
    500 g
  • röd paprika avfröad och tunt strimlad (1 cm)
    1
  • farinsocker
    2 msk
  • smör i bitar (1-2 cm)
    40 g
  • havssalt
    ¼ tsk
  • balsamvinäger
    2 msk
  • olivolja till stekning
Montering
  • hamburgerbröd
    6
  • schweizerost tunt skivad
    150 g
  • ruccola
    50 g

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 45.6 g
Calorías 3209 kJ / 367 kcal
Grasa 33.1 g
Fibra 6.3 g
Carbohidratos 68.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo