Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Skaldjur med tomat- och örtsås
Prep. 15min
Total 30min
4 portioner
Ingredientes
Tomat- och örtsås
-
citron endast skal, utan det vita½
-
bladpersilja, färsk endast bladen, plus extra till garnering6 kvistar
-
färska basilikablad endast bladen, plus extra till garnering3 kvistar
-
färska gräslöksstrån skurna i tre delar15
-
färsk timjan endast bladen3 kvistar
-
vitlöksklyfta1
-
rödlök i halvor70 g
-
soltorkade tomater avrunna50 g
-
saft av citron (ca. ½ citron)20 g
-
farinsocker2 tsk
-
balsamvinäger2 tsk
-
smör i bitar (2-3 cm)100 g
-
urkärnade kalamataoliver skivade50 g
-
inlagd kapris1 msk
-
konserverade hackade tomater400 g
Skaldjur
-
färska blåmusslor skrubbade och utan skägg750 g
-
färska hjärtmusslor rengjorda (se tips)500 g
-
körsbärstomater halverade250 g
-
pinjenötter rostade30 g
-
baguette till servering
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
67.7 g
Calorías
2984 kJ /
710 kcal
Grasa
16.3 g
Fibra
5.9 g
Carbohidratos
21.3 g
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