Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 克 帕玛森奶酪 ，切块（3厘米）
- 30 克 佩科里诺乳酪(pecorino) ，切块（3厘米） (opcional)
- 150 克 风干猪脸肉(Guanciale) ，切块（见要诀）
- 15 克 特级初榨橄榄油
- 1 颗 蛋
- 3 颗 蛋黄
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 盐
- 320 克 干意大利面 ，选Spaghetti
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Proteína
- 24.2 g
- Carbohidratos
- 63.5 g
- Grasa
- 42.2 g
- Fibra
- 2.2 g
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