Süßkartoffel-Walnuss-Brot

Süßkartoffel-Walnuss-Brot

4.6 183 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

25 Scheiben

Ingredientes

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
350 g
Dinkel
100 g
Süßkartoffel in Stücken
200 g
Wasser
280 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Sauerteig flüssig (75 g), z. B von Seitenbacher
1 Pck.
Zucker
1 Prise
Öl
30 g
Salz
2 TL
Walnusshälften
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Sodio 193 mg

Proteína 4 g

Calorías 498 kJ / 119 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 15 g

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