Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 40min

6 portioner

Ingredientes

färsk persilja
25 g
vitlöksklyftor
2
lök i kvartar
150 g
selleristjälkar skurna i bitar (2 cm)
80 g
olivolja
25 g
torrt vitt vin
200 g
risottoris (t.ex. arborio, carnaroli)
400 g
hackade tomater, konserverade
250 g
grönsaksbuljong varm
600 g
lagerblad, torkat
1
saffran
1 nypa
malen cayennepeppar (kan uteslutas)
1 nypa
fint havssalt eller efter smak
½ tsk
malen svartpeppar eller efter smak
½ tsk
fryst skaldjursblandning (t.ex. räkor, musslor, bläckfisk), tinad
500 g
osaltat smör tärnat (1 cm)
70 g
citron
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.3 g

Calorías 1918 kJ / 458 kcal

Grasa 16.3 g

Carbohidratos 59.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotto 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Ninguna calificación

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1h

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25min

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Ninguna calificación

Curry laksa

Curry laksa

Ninguna calificación

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Ninguna calificación

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1h

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1h

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Ninguna calificación

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Ninguna calificación

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo