Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 14h 15min

6 porcí

Ingredientes

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (opcional)
vlašské ořechy (opcional) nasekané

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 383.8 mg

Proteína 10 g

Calorías 1949.7 kJ / 466 kcal

Grasa 27.6 g

Fibra 2.1 g

Grasa saturada 16.6 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zahušťování na TM6 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem

5h 30min

Kaštanová krémová polévka

1h 10min

Americké palačinky (Pancakes)

40min

Shot Bounty®

15min

Créme brulée

1h 50min

Strašidelné pivíčko

30min

Svařák z cideru

25min

Simnel dort s 11 apoštoly

3h

Pirohy s kysaným zelím a houbami

3h 25min

Karamelový milkshake s banány

15min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

35min

Mojito

5min