Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Prep. 5min
Total 14h 15min
6 porcí
Ingredientes
-
180 gramů krupicového cukru
-
4 žloutky
-
150 gramů gorgonzoly na kousky
-
420 gramů plnotučného mléka
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
2 - 3 špetky soli
-
20 gramů másla
-
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
-
20 - 30 gramů brandy
-
2 - 3 špetky mletého kardamomu
-
2 - 3 špetky mletého nového koření (opcional)
-
vlašské ořechy (opcional) nasekané
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
383.8 mg
Proteína
10 g
Calorías
1949.7 kJ /
466 kcal
Grasa
27.6 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
16.6 g
Carbohidratos
45.4 g
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10 Recetas
República Checa
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