Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingredientes

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 1.5 g

Calorías 313.5 kJ / 75 kcal

Grasa 4.5 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italské omáčky 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Rajčatový kečup

40 min

Třešňový džem

35 min

Rajčatový kečup

40 min

Omáčka amatriciana

50 min

Omáčka arrabbiata

40 min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1 h 10 min

Klasický rajčatový protlak (passata)

55 min

Šípkový sirup

24 h 30 min

Cuketová čalamáda na topinky

25 min

Rajčatový džem

50 min

Vaječná tlačenka

2 h 15 min

Cuketové pesto

20 min