Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 valoración

Prep. 20min

Total 1h 5min

8 porci

Ingredientes

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 1.5 g

Calorías 313.5 kJ / 75 kcal

Grasa 4.5 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italské omáčky 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Fialkový sirup

Fialkový sirup

2h 30min

Cuketové pesto

Cuketové pesto

20min

Bezinkový sirup

Bezinkový sirup

2h 25min

Okurkový relish

Okurkový relish

1h 30min

Ostružinové želé

Ostružinové želé

1h

Zelené polévkové koření

Zelené polévkové koření

5min

Libečková sůl

Libečková sůl

5min

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40min

Cuketová čalamáda na topinky

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Klasický rajčatový protlak (passata)

Klasický rajčatový protlak (passata)

55min

Rajčatový kečup

Rajčatový kečup

40min

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

Bylinkový rajčatový protlak s česnekem (passata)

1h 10min