Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
TM6 TM5

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 15 γρ. γλυκιά μουστάρδα
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. χυμό κράνμπερι
  • 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 400 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, 100 γρ. σε χοντρά κομμάτια και 300 γρ. σε κύβους (2 εκ.)
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 250 γρ. σπαράγγια, λευκά, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 250 γρ. σπαράγγια, πράσινα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 1 μαρούλι iceberg, σε κομμάτια
  • 125 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1244 kJ / 298 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
14 g
Grasa
22 g
Fibra
2.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas