Bygsuppe

Bygsuppe

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 55min

4 portioner

Ingredientes

løg skåret i halve
80 g
gulerødder skåret i mindre stykker (3 cm)
60 g
porrer skåret i mindre stykker (3 cm)
100 g
knoldselleri skåret i mindre stykker (3 cm)
100 g
lufttørret kød, Bündnerfleisch skåret i strimler (2 cm)
100 g
smør, usaltet
30 g
perlebyg
80 g
vand
900 g
grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
2
fløde, 35 %
100 g
salt juster efter smag
1 knivspids
peber, stødt juster efter smag
1 knivspids
bredbladet persille, frisk (ca. 10 g), kun blade, finhakket
½ bundt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1137 kJ / 273 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 19 g

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