Πίτσα μαργαρίτα
TM31 TM5 TM6

Πίτσα μαργαρίτα

4.7 (24 valoraciones )

Ingredientes

Zύμη πίτσας

  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 220 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
    o 1 κ.γλ. βύνη σε σκόνη
  • 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
    o 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (8 γρ.)
  • 400 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γαρνιτούρα

  • 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
  • 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
  • 2 - 3 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 10 - 15 φρέσκα φύλλα βασιλικού, σε κομμάτια

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2544 kJ / 607 kcal
Proteína
20 g
Carbohidratos
78 g
Grasa
24 g
Fibra
4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas