Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
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Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-Vide Ayam Arak (Sous-Vide Drunken Chicken)
Prep. 10min
Total 2h
2 porsi
Ingredientes
-
fillet dada ayam, tanpa kulit300 g
-
garam½ sdt
-
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao) untuk dituang1 sdm
-
air tambahkan hingga kantong terendam seluruhnya1000 g
-
sari lemon30 g
-
goji berry direndam dalam air panas selama 10 menit, disaring, untuk hiasan1 sdm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsi
Proteína
31 g
Calorías
1084 kJ /
259 kcal
Grasa
14 g
Carbohidratos
1 g
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Makan Malam Ayam
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