Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Name: Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 felii
Ingredients: 80 g apă; 2 - 3 prize sare; ¼ linguriță oțet de mere; 20 g ulei vegetal; 150 g făină; 80 g șalote; 2 căței de usturoi; 30 g ulei vegetal; 350 g ciuperci proaspete; ¼ linguriță sare; 100 g frunze de spanac proaspăt; 25 g unt; făină; 50 - 60 g brânză feta; 3 - 4 prize fulgi de sare de mare

4.5 ( 11 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 45min

Porciones 10 felii

Ingredientes

80 g apă
2 - 3 prize sare
¼ linguriță oțet de mere
20 g ulei vegetal plus 1 linguriță, pentru stropit
150 g făină

80 g șalote tăiate jumătăți
2 căței de usturoi
30 g ulei vegetal
350 g ciuperci proaspete în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
o 350 g ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
¼ linguriță sare
100 g frunze de spanac proaspăt
25 g unt tăiat bucăți
făină pentru pudrat suprafața de lucru
50 - 60 g brânză feta fărâmițată
o 50 - 60 g mozzarella rasă
3 - 4 prize fulgi de sare de mare

Inf. nutricional: por 1 felie
Calorías: 150.7 kcal / 630.7 kJ
Proteína: 3.9 g
Grasa: 8.9 g
Carbohidratos: 14.7 g
Fibra: 1.2 g
Grasa saturada: 2.5 g
Sodio: 179.9 mg