Buscar
Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney
4.4 21 valoraciones
Prep. 1h
Total 3h
8 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Kürbis-Buns
  • Wasser
    500 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
    200 g
  • Butter
    50 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 - 550 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Milch und etwas mehr zum Bestreichen
    100 g
  • Ei
    1
  • frische Hefe zerbröselt
    40 g
  • Zucker
    30 g
  • Eigelb
    1
Chutney und Fertigstellung
  • Feigen, getrocknet
    70 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Birnen in Würfeln (1 cm)
    70 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • körniger Senf
    20 g
  • Zucker
    80 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Obstessig
    80 g
  • Kalbsbratwurst
    8 Stück
  • Öl
  • Saure Sahne
    8 EL
  • Feigen frisch, geviertelt
    6
  • Sesam, geröstet zum Garnieren

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 888 mg
Proteína 18 g
Calorías 3055 kJ / 730 kcal
Grasa 22 g
Fibra 5.6 g
Grasa saturada 10 g
Carbohidratos 111 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Knaller Kürbis! 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Spinat-Waffel-Sandwiches

Spinat-Waffel-Sandwiches

4.4(217)

30min

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

4.1(28)

1h 30min

Herzhafte Baklava

Herzhafte Baklava

3.9(37)

1h

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei

Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei

3.9(122)

1h 10min

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

4.8(2K)

1h

Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.7(113)

45min

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

4.6(229)

3h 10min

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

4.0(45)

1h

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

4.4(183)

45min

Möhren-Mais-Buns

Möhren-Mais-Buns

4.4(16)

2h 30min

Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip

Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip

4.0(626)

30min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

4.8(248)

1h