Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 克 干桃胶
- 20 克 银耳
- 1 个 鸡 ，选童子鸡（约800-900克）
- 4 片 姜
- 2 根 葱
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1000 克 水
- 60 克 糖
- 5 克 干玫瑰花蕾
- 100 克 花雕酒
- 1 条 石斑鱼 ，选择老虎斑（约500克），宰杀去除鱼鳞和内脏
- 1 汤匙 料酒
- 1 汤匙 油
- 200 克 西兰花, 切小朵 ，西兰花根部保留装饰
- 50 克 胡萝卜 ，切成半圆形片
- 30 克 蒸鱼豉油
- 20 克 油
- 75 - 80 克 葱 ，切末
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 2042 kJ / 488.5 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Carbohidratos
- 31.2 g
- Grasa
- 18.7 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 1453.5 mg
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