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Cochinita Pibil (långkokt fläskkött)

Cochinita Pibil (långkokt fläskkött)
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Prep. 10min
Total 3h 50min
6 portioner
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Ingredientes

  • fläskkött (t.ex. fläskkarré), tärnat (4 cm)
    1000 g
  • vitlöksklyftor
    3
  • oregano, torkad
    2 msk
  • paprikapulver
    1 tsk
  • hot paprikapulver (opcional)
    ½ tsk
  • malen svartpeppar
    ½ tsk
  • malen spiskummin
    ½ tsk
  • havssalt
    2 tsk
  • vitvinsvinäger
    100 g
  • apelsinjuice
    150 g
  • lök i kvartar
    100 g
  • vegetabilisk olja
    20 g
  • ister
    20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 35.52 g
Calorías 1227 kJ / 293 kcal
Grasa 15.19 g
Fibra 0.38 g
Carbohidratos 3.52 g

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