Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
- 4 - 6 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα τους
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
- 5 γρ. φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 75 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 80 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 80 γρ. γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα, βέγκαν
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 677 kJ / 162 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 9 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Sodio
- 126 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Ninguna calificación
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Ninguna calificación
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Ninguna calificación
Τάρτα μήλου
Ninguna calificación
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Ninguna calificación
Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα
Ninguna calificación
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Ninguna calificación
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Ninguna calificación
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Ninguna calificación
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3h