Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

5.0 1 valoración

Prep. 45min

Total 4h 30min

12 κομμάτια

Ingredientes

Παντεσπάνι

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
γάλα
25 γρ.
ζάχαρη
120 γρ.
αλεύρι
50 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
κακάο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γλ.
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φύλλα ζελατίνης
6
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
600 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
40 γρ.
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
30 γρ.
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου
150 γρ.
κακάο για το πασπάλισμα
λίγο

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 6 g

Calorías 1674 kJ / 400 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1h 45min

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

Ninguna calificación

Ζύμη μπριζέ

5min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν

Ninguna calificación

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Παγωτό βανίλια

12h

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45min

Κρουασάν

12h

Παγωτό καραμέλα

9h