Versiones compatibles
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 γρ. αμύγδαλα, ωμά
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
70
γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
o 70 γρ. χυμό πορτοκαλιού σαγκουίνι, φρεσκοστυμμένο - ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- 50 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 60 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα
- 15 γρ. φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ)
- 1000 γρ. νερό
-
3 - 4
πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
o 3 - 4 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 86.7 g
- Grasa
- 17.3 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 17.7 g
- Sodio
- 1187.4 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ομελέτα στον ατμό
1h 15min
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Ninguna calificación
Ροζ σκραμπλ
15min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna calificación
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Ninguna calificación
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Ninguna calificación
Σαλάτα σούσι
Ninguna calificación
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna calificación
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Ninguna calificación
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Ninguna calificación
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10 min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20 min