Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sate Ayam Madura
Prep. 5min
Total 1h 30min
3 porsi
Ingredientes
Sate Ayam
-
paha ayam, tanpa kulit dan tulang potong dadu (2 cm)600 g
-
bumbu putih suhu ruang70 g
-
kecap manis60 g
-
kaldu ayam bubuk½ sdt
-
garam sesuai selera½ sdt
-
lada putih bubuk sesuai selera¼ sdt
Saus Kacang
-
kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)120 g
-
bumbu putih suhu ruang50 g
-
cabai merah keriting segar potong bagi dua25 g
-
minyak sayur25 g
-
gula aren20 g
-
kecap manis65 g
-
gula10 g
-
daun jeruk purut segar iris tipis-tipis5
-
air500 g
-
kaldu ayam bubuk½ sdt
-
garam sesuai selera½ sdt
-
lada putih bubuk sesuai selera½ sdt
-
bawang goreng30 g
-
jeruk limau sari buah saja3
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porsi
Sodio
3286 mg
Proteína
54 g
Calorías
4471 kJ /
1069 kcal
Grasa
69 g
Fibra
16 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
70 g
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Warisan Kuliner
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