Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g d'huile d'olive
- 5 g de persil frais, les feuilles uniquement
- 5 g de ciboulette fraîche, hachée grossièrement
- 5 g de sauge fraîche, les feuilles uniquement
- 5 g de thym frais, les feuilles uniquement
- 5 g de romarin frais, les aiguilles uniquement
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 500 g de poires, pelées, évidées, coupées en 4
- 200 g d'oignons rouges, coupés en 4
- 2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne, ouvert en papillon
- 2 c. à café de sel
- 2 ½ c. à café de poivre noir moulu
- 2 bulbes de fenouil, écartelé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Carbohidratos
- 13.4 g
- Grasa
- 67.3 g
- Grasa saturada
- 24.4 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 303.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
Ninguna calificación
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1h 30min
Braisade d'agneau
Ninguna calificación
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1h 30min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2h