Mousse ai frutti rossi

Name: Mousse ai frutti rossi
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 5 fogli di gelatina; 50 g di acqua; 300 g di frutti rossi misti, freschi; 200 g di zucchero; 250 g formaggio fresco spalmabile; 250 g di panna, min. 30% di grassi

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 4h

Porciones 6 porzioni

Ingredientes

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti, freschi (es. fragole, lamponi...)
o 300 g di frutti rossi, congelati (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g formaggio fresco spalmabile
o 250 g di ricotta
250 g di panna, min. 30% di grassi fredda

Inf. nutricional: por 1 porzione
Calorías: 342 kcal / 1432 kJ
Proteína: 7 g
Grasa: 18 g
Carbohidratos: 38 g
Fibra: 1.7 g