Saus Choron (Béarnaise Tomat)

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 20min

350 gram

Ingredientes

tarragon, segar daun dan batang dipisahkan
2 - 3 tangkai
fresh chervil daun dan batang dipisahkan (lihat Tips)
2 - 3 tangkai
tomat
50 g
bawang merah
80 g
cuka anggur putih
80 g
mentega tawar potong kecil-kecil
180 g
kuning telur
4
garam
½ - 1 sdt
lada hitam bubuk
2 jumput
pure tomat
1 - 2 sdt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 gram

Sodio 2385.8 mg

Proteína 16.1 g

Calorías 6636 kJ / 1580 kcal

Grasa 166.8 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 102.4 g

Carbohidratos 5.7 g

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