Dispositivos y accesorios
Aardbeien mille-feuille
Prep. 30min
Total 5h
4 porties
Ingredientes
Plougastel zandkoekje
-
halfgezouten boter135 g
-
kristalsuiker120 g
-
eierdooiers2
-
zout1 afgestreken tl
-
bloem190 g
-
bakpoeder (½ zak)1 tl
Slagroom-mascarpone
-
mascarpone100 g
-
room, 35% vet zeer koud100 g
-
huisgemaakte vanillesuiker20 g
Aardbei-citroen gelei
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water2
-
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)220 g
-
vers citroengras in stukken1 stengel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
11 g
Calorías
3283 kJ /
785 kcal
Grasa
49.5 g
Carbohidratos
72.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Leve de lente
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Sabayon met sinaasappellikeur
15min
Garnaalkroketten
24h
Gebakken aardappelpuree monsters
Ninguna calificación
Vinaigrette van paprika's
Ninguna calificación
Gegratineerde coquilles
25min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min
Confituur van ananas en gember
40min
Aardbeienpudding
2h 10min
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1h 25min
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3h
Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur
3h 35min
Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)
Ninguna calificación