Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g

Calorías 1803 kJ / 431 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 12.5 g

Carbohidratos 67.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rhubarbe 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1h

Médaillons de légumes

Ninguna calificación

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Pain curry-carotte

Ninguna calificación

Smoothie bowl vert aux baies de goji

Ninguna calificación

Biscuits au pain d'épices

2h 20min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Omelette aux courgettes

40min

Cacio e pepe

20min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Risotto au potiron et au bacon

25min