Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 valoración

Prep. 25min

Total 18h 20min

20 felii

Ingredientes

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 20 felii

Sodio 4483.7 mg

Proteína 84.3 g

Calorías 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Grasa 17.7 g

Fibra 84.8 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 409.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Din bucătăria ucraineană 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Caramel Parfait

Caramel Parfait

Ninguna calificación

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Ninguna calificación

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1h 30min

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

55min

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Ninguna calificación

Brunch din Orientul Mijlociu

Brunch din Orientul Mijlociu

Ninguna calificación

Pâine cu fructe uscate

Pâine cu fructe uscate

2h 55min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min

Cuib de bezea cu zmeură

Cuib de bezea cu zmeură

4h 10min

Jeleu de merișoare

Jeleu de merișoare

Ninguna calificación

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2h

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Ninguna calificación