![Poulet piri-piri avec salade de crudités Poulet piri-piri avec salade de crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F03CAE8-9659-48AE-8D0D-8A1BC716A98E/Derivates/2791b429-2834-4f27-9645-c420c0004c7d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sauce piri-piri
- 3 gousses d'ail
- 4 piments de type Fresno, frais sans les tiges, coupés en deux
- 2 - 4 piments Chile de arbol, séchés, au goût
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- 1 c. à thé de gros sel
- ½ c. à thé d’origan séché
- 100 g d'huile d'olive vierge extra
- 45 g de vinaigre de vin rouge
- 1500 - 1600 g de poulet en crapaudine (voir conseil)
Salade de crudités et grillades
- 450 g de légumes variés (par exemple, brocolis, carottes, poivrons rouges), en morceaux (3 cm/2 po)
- 100 g de mayonnaise
- ¼ c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 1 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3664.3 kJ / 875.8 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 11.3 g
- Grasa
- 62.5 g
- Grasa saturada
- 13.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 904.3 mg
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