Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gem de mere
- 1000 g mere (orice soi), descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
- 200 g apă
- 500 g zahăr gelifiant 2:1
- 45 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță grăsime vegetală cu gust neutru, (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
Semilune cu semințe mac
- 165 g lapte
- 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 25 g zahăr
- 50 g unt, nesărat sau sărat, în bucăți
- 410 g făină, plus pentru presărare
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 4 gălbenușuri
Crema tartinabilă
- 10 cepșoare, tăiate în sferturi
- 250 g brânzică de casă
- 1 gălbenuș
- semințe de mac, pentru presărare
Ceai Chai
- 500 g apă
- 300 g lapte
- 10 g ceai negru, frunze
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 20 - 50 g zahăr extrafin (opcional)
Blini
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- 100 g lapte
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 150 g făină
- 15 g zahăr
- ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Asamblare
- 50 g castraveți cornichon, în felii, pentru garnisit
- 20 g caviar, pentru garnisit
- cepșoară, tăiată inele, pentru garnisit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3383.6 kJ / 808.7 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 144.4 g
- Grasa
- 18.2 g
- Grasa saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 753.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Flan cu rubarbă și vanilie
50min
Cocktail Punch de citrice
Ninguna calificación
Mămăligă
40min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Pâinici cu ciocolată și dovlecel
1h 30 min
Piñarita
5min
Brunch scandinav
Ninguna calificación
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Ninguna calificación
Kutia
24h 50min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Ninguna calificación
Ruladă verde din omletă, cu jambon
20min
Mini tarte cu piersici și lavandă
40min