Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

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Prep. 10min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

apă rece, pentru curățare
scoici Saint Jacques proaspete, curățate
1000 g
apă
1900 g
paste (ex. spaghetti) (timp de gătire 11 minute)
320 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele (aprox. 20 g)
1 legătură
sare de mare plus pentru asezonare
1 linguriță
ulei de măsline extravirgin
60 g
căței de usturoi
2
fulgi de chilli
1 linguriță
vin alb, sec
50 g
piper negru măcinat după gust

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 795.5 mg

Proteína 34.3 g

Calorías 2510 kJ / 600.5 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 3.3 g

Carbohidratos 30.6 g

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