Versiones compatibles
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (opcional)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
o 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
o 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
o 150 g mazăre congelată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 43.2 g
- Grasa
- 16.8 g
- Grasa saturada
- 9.5 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sodio
- 892.3 mg
Recetas alternativas
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Lasagne cu pui și ciuperci
1h 55min
Cordial de coacăze negre
30min
Salată cu pește alb
Ninguna calificación
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2h 30min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Ninguna calificación
Tortillas cu pui tandoori
50min
Supă cu tăiței
35min
Tortilla Spaniolă
45min
Gratin de cartofi dulci
30min
Bundt „Zebră''
1h 10 min