![Purée de pommes de terre classique Purée de pommes de terre classique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90657dcf881bdc8a5910222ead0efaa2/Derivates/1087bebd62a4800d68497759e8a7ae5d0c72929e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
- 350 g de lait
- 1 c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé en cubes
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- poivre noir frais moulu, au goût
- persil frais ciselé, pour le dressage
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 48.3 g
- Grasa
- 9.3 g
- Grasa saturada
- 5.7 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 641.6 mg
Recetas alternativas
Guacamole
5min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Sauce béchamel
15min
Cuisson du riz long blanc
35min
Purée de patates douces
1h
Jus d'orange frais
5min
Pommes de terre rissolées
Ninguna calificación
Purée Parmentier nature
55min
Purée mousseline
40min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Riz blanc au citron et à l'ail
35min
Sauce à pizza
35min