Pesto af gulerodstoppe

Pesto af gulerodstoppe

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Prep. 5min

Total 15min

490 g

Ingredientes

gulerodstoppe (ca. 30 g)
1 bundt
vand til iblødsætning
græskarkerner
80 g
mandler, med skind eller nødder efter eget valg
100 g
fed hvidløg
2
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til at dække pestoen
150 g
parmesanost skåret i stykker (3 cm)
80 g
citron kun juice, efter smag
½
sort peber, stødt
2 knivspidser

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 490 g

Sodio 1124.1 mg

Proteína 75.2 g

Calorías 11269.4 kJ / 2693.5 kcal

Grasa 258.5 g

Fibra 19.3 g

Grasa saturada 47 g

Carbohidratos 39.7 g

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