蔬菜高湯醬

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Prep. 20min
Total 45min
8 人份

Ingredientes

  • 帕瑪森起司 (opcional) 切塊(約3公分)
    70 克
  • 西洋芹 切塊
    260 克
  • 紅蘿蔔 切塊
    330 克
  • 洋蔥 切塊
    100 克
  • 番茄 切塊
    130 克
  • 櫛瓜 切塊
    200 克
  • 蒜頭
    1 - 2 粒
  • 新鮮香菇 切塊
    60 克
  • 乾月桂葉 (opcional)
    1 - 2 片
  • 新鮮綜合香草 (如:羅勒葉、鼠尾草、迷迭香),只取葉子
    8 枝
  • 新鮮巴西利
    5 - 6 枝
  • 粗鹽
    160 克
  • 不甜白酒
    40 克
    40 克 水
  • 橄欖油
    1 - 2 大匙

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 8 人份

Proteína 28 g
Calorías 2226 kJ / 533 kcal
Grasa 29 g
Fibra 18.4 g
Carbohidratos 34 g

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