Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
TM6 TM5 TM31

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

( Ninguna valoración )

Ingredientes

  • 1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
  • 2 špetky mleté skořice
  • 4 hřebíčky
  • 750 gramů červeného vína, suchého
  • 230 gramů mrkve na kousky
  • 30 gramů celeru na kousky
  • 90 gramů cibule napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
  • 45 gramů oleje např. řepkového
  • 150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
  • 150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
  • 2 čajové lžičky soli
  • 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru
  • 1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty
    o 1 kostka bujónu
  • 60 gramů hladké mouky
  • 60 gramů másla na kousky

Inf. nutricional
por 6 porcí
Calorías
3643.5 kcal / 15244.2 kJ
Proteína
260.3 g
Grasa
182.2 g
Carbohidratos
113.8 g
Fibra
14.9 g
Grasa saturada
72.5 g
Sodio
6443.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas