Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 porcí

Sodio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Calorías 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grasa 182.2 g

Fibra 14.9 g

Grasa saturada 72.5 g

Carbohidratos 113.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Těstovinový salát s tuňákem, zeleninou a bazalkou

10min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20min

Polévka zelená cuketová

30min

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55min

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50min

Krůtí prsa à la španělský ptáček

25min

Kuře s bramborami, hráškem a pomerančovo-sýrovou omáčkou

1h

Krůtí plátky na houbách

50min