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瓜仔肉&南瓜濃湯

瓜仔肉&南瓜濃湯
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Prep. 20min
Total 1h
2 人份
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Ingredientes

瓜仔肉
  • 糖醋脆瓜 (市售或自製，含10克脆瓜醃汁)
    60 - 65 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 豬絞肉
    150 克
  • 油
    5 克
  • 醬油
    ½ 大匙
  • 米酒
    ½ 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 水
    15 克
南瓜濃湯
  • 油
    20 克
  • 洋蔥 切條
    50 克
  • 紅蘿蔔 去皮、切塊(約3公分)
    50 克
  • 南瓜 去皮，切塊(約3公分)
    230 克
  • 馬鈴薯 去皮，切塊(約3公分)
    40 克
  • 水
    580 克
    580 克 高湯, (蔬菜或雞肉皆可)
  • 鹽 依個人口味調整
    ¼ - ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 依個人口味調整
    ¼ 茶匙

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 人份

Sodio 795.1 mg
Proteína 18.3 g
Calorías 1663.3 kJ / 397.9 kcal
Grasa 23.8 g
Fibra 3.3 g
Grasa saturada 46.5 g
Carbohidratos 27.5 g

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