Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 adag

Ingredientes

vargánya gomba, szárított
20 g
parmezán darabokra vágva (3 cm)
40 g
extra szűz olívaolaj
40 g
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss negyedekre vágva
400 g
paradicsom püré
1 ek
fehér bor, száraz
50 g
paradicsom negyedekre vágva
400 g
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
½ - 1 tk
kristálycukor
1 tk
zöldségleves alap (lásd javaslatok)
½ tk
víz
100 g
babérlevél, szárított
1
rozmaring, friss csak levelek
1 ág
oregánó, szárított
1 - 1 ½ tk

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 1128.5 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 921.7 kJ / 219.5 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 5.8 g

Grasa saturada 3.5 g

Carbohidratos 9.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kedvencünk: a gomba 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Karalábépüré paradicsomos morzsával

No ratings

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1 h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

No ratings

Vegán lecsó rókagombával

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

No ratings

Sárgarépa krokettek

No ratings

Nápolyi burgonyás torta

1 h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

No ratings

Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel

No ratings

Paradicsomos-fetás tészta

No ratings

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40min

Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással

40min

Mostrar todo

Mostrar todo